在昆山考取厨师证书的地点和方式可能会根据不同的培训机构或者学校有所不同，你可以选择以下几种方式：

昆山当地的职业技术学院或技术学校 :许多地方的职业技术学院或技术学校都会开设烹饪相关的课程，并提供厨师证书考试，你可以联系这些学校的招生办公室或者相关课程的教师来获取更多的信息。

专业的烹饪培训机构 :有些专门的烹饪培训机构也会提供厨师证书培训课程，这些机构通常有丰富的教学经验和专业的教师团队，能够帮助你快速掌握厨师技能。

在线学习平台 :现在有许多在线学习平台也提供厨师证书课程，如Coursera、Udemy等，这种方式的优点是你可以根据自己的时间安排进行学习，但是你需要自我管理和自我激励的能力。

关于考试的时间，这通常取决于你的学习进度和培训机构的规定，如果你全职学习，可能只需要几周到几个月的时间就能完成课程和准备考试，但如果你是边工作边学习，那么可能需要花费更长的时间，建议你直接联系你想报名的培训机构，他们会给你最准确的信息。

考试的速度并不一定与质量成正比，尽管尽快完成考试可能是你的目标，但是更重要的是确保你真正理解了烹饪技巧和知识，这样才能在未来的工作中做出美味的食物，我建议你在追求速度的同时，也要注重质量。