厨师证和技师证是两个不同的证书，分别代表着不同的职业资格，厨师证主要是针对厨师这一职业的技能认证，而技师证则是针对各种技术工种的技能认证，两者之间的难易程度也因人而异，有些人觉得厨师证好考，有些人则认为技师证更好考。

厨师证是一种职业技能鉴定证书，主要是为了评估厨师的烹饪技能和食品安全知识，厨师证的考试内容主要包括烹饪基础知识、食材搭配、烹饪技巧、食品安全等方面，相对于技师证来说，厨师证的考试难度较低，因为它更注重实践操作能力和对菜品的理解，厨师证的培训时间较短，一般只需要几个月的时间就可以完成培训并参加考试。

技师证则是一种国家职业资格证书，包括多个工种，如电工、木工、焊工、机械制造等，技师证的考试内容涵盖了所申报工种的基本理论、操作技能、安全知识等方面，相对于厨师证来说，技师证的考试难度较高，因为它需要考生具备较强的理论知识和实践操作能力，技师证的培训时间较长，一般需要数月甚至一年以上的时间才能完成培训并参加考试。

从考试难度上来看，厨师证相对更容易一些，因为它的考试内容主要是实践操作和菜品理解，而这些都是可以通过实际学习和练习来掌握的，而技师证则需要考生具备较强的理论知识和实践操作能力，这对于很多人来说是一个较大的挑战，这并不是说技师证就一定比厨师证难考，因为每个人的实际情况不同，有些人可能在某些方面更有优势，而有些人则在其他方面更有优势。

厨师证和技师证各有优劣，难易程度因人而异，如果你对烹饪技能比较感兴趣，或者希望成为一名优秀的厨师，那么选择厨师证可能更适合你，而如果你对某个特定的技术工种感兴趣，或者希望在这个领域发展职业生涯，那么选择技师证可能更有利于你的发展，无论选择哪种证书，关键还是要通过自己的努力去学习和实践，不断提高自己的技能水平。