开饭店要厨师证吗现在怎么样了呢？

在过去，开饭店需要具备一定的厨师技能和经验，因此通常需要有厨师证，随着社会的发展和政策的调整，这种情况已经发生了很大的变化。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营者应当依法取得食品经营许可证，而对于从事餐饮服务的单位或个人来说，只要符合相关条件并通过审批程序，就可以获得相应的食品经营许可证，这意味着，现在开饭店不一定需要有厨师证，但仍然需要遵守相关的法律法规和卫生标准。

虽然没有明确要求持有厨师证才能开店，但是在招聘员工时，一些雇主可能会优先考虑有厨师证的应聘者，这是因为持有厨师证代表着该人员具备一定的专业技能和知识水平，能够更好地保证菜品的质量和服务的质量，如果您想在餐饮行业中获得更好的职业发展机会，建议您考取相关的厨师证书。

需要注意的是，即使您没有厨师证，也需要严格遵守相关的卫生标准和管理规定，否则一旦被发现存在违规行为，将会面临严重的法律责任和经济损失。

现在开饭店不一定需要有厨师证，但仍然需要遵守相关的法律法规和卫生标准，如果您想在餐饮行业中获得更好的职业发展机会，建议您考取相关的厨师证书。