考厨师证需要具备一定的专业知识和技能，因此选择一个好的专业非常重要，以下是一些比较好考的厨师证专业：

1、西餐烹饪专业：西餐烹饪专业是学习西方餐饮文化的一门学科，主要包括西式面点、西式糕点、西式热菜、西式冷菜等课程，这个专业的考试难度相对较低，而且在国内外都有很好的就业前景。

2、中餐烹饪专业：中餐烹饪专业是学习中国传统餐饮文化的一门学科，主要包括中式面点、中式糕点、中式热菜、中式冷菜等课程，这个专业的考试难度也相对较低，而且在中国国内有很广泛的就业市场。

3、面点烘焙专业：面点烘焙专业是学习制作各种面点的一门学科，主要包括面点制作工艺、面点装饰艺术、面点营养与卫生等课程，这个专业的考试难度较低，而且在酒店、面包店等行业有很好的就业前景。

4、粤菜烹饪专业：粤菜烹饪专业是学习广东地区特色美食的一门学科，主要包括粤式烧腊、粤式海鲜、粤式点心等课程，这个专业的考试难度相对较低，而且在广东地区有很广泛的就业市场。

5、川菜烹饪专业：川菜烹饪专业是学习四川地区特色美食的一门学科，主要包括川式火锅、川式串串香、川式麻辣烫等课程，这个专业的考试难度相对较低，而且在四川地区有很广泛的就业市场。

这些专业都是比较好考的厨师证专业，但是需要注意的是，虽然考试难度低，但是要取得证书还需要付出很多努力和时间去学习和实践，不同专业的就业前景也会有所不同，建议在选择专业时要结合自己的兴趣和职业规划来考虑。