在现代社会，厨师是一个非常重要的职业，他们为人们提供美味的食物，满足人们的口腹之欲，随着社会的发展，人们对食品安全和卫生的要求越来越高，厨师行业也逐渐规范化、专业化，厨师是否都有厨师证呢？现在的情况又是怎么样的呢？

我们来了解一下厨师证的含义，厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师这一职业的专业技能和素质进行评价的证明，持有厨师证的厨师，意味着他们具备了一定的专业技能和素质，能够为顾客提供合格的餐饮服务。

现在的厨师是不是都有厨师证呢？答案是：部分有，部分没有，这主要是因为厨师证的考取有一定的门槛，需要参加培训并通过考试才能获得，对于一些刚刚步入餐饮行业的厨师来说，可能还没有来得及考取厨师证，而对于那些在餐饮行业有一定经验的厨师，他们往往会主动考取厨师证，以提高自己的职业技能和市场竞争力。

没有厨师证的厨师会不会影响到他们的工作呢？从目前市场情况来看，虽然有一部分人认为有厨师证的厨师更有保障，但实际上并不是这样，在餐饮行业，更重要的是厨师的实际操作能力和菜品口味，一个技艺精湛、菜品美味的厨师，即使没有厨师证，也同样能在激烈的市场竞争中脱颖而出，如果能拿到厨师证，对于个人职业发展还是有一定帮助的。

随着外卖、快餐等行业的兴起，越来越多的人开始关注食品安全和卫生问题，在这种情况下，拥有厨师证的厨师更容易获得消费者的信任，对于从事这些行业的厨师来说，考取厨师证显得尤为重要。

现在的厨师并不是所有人都有厨师证，但随着行业的发展和人们对食品安全、卫生要求的提高，厨师证逐渐成为衡量一个厨师专业素质的重要标准，对于想要在餐饮行业发展的厨师来说，考取厨师证无疑是一个很好的选择，而对于已经拥有厨师证的厨师来说，更应该不断提升自己的技能和素质，为顾客提供更好的餐饮服务。