在四川想要办理厨师证，首先需要了解四川省内的厨师证办理机构和流程，四川省内较为知名的厨师证办理机构有四川省烹饪协会、成都市烹饪协会等，这些机构负责组织和评审厨师证的考试，考生需要通过考试才能获得厨师证。

办理厨师证的流程大致如下：

1、报名：首先需要在指定的时间内到指定的地点报名，填写个人信息并缴纳报名费，报名时间通常在每年的3月和9月，具体时间以当年的通知为准。

2、参加培训：报名成功后，需要参加为期数周的培训课程，培训内容主要包括烹饪基本技能、食品安全知识、卫生规范等，培训结束后，学员需要参加理论考试和实践操作考试。

3、通过考试：理论考试和实践操作考试分别满分100分，考生需要达到60分以上才能通过，考试合格后，考生可以获得厨师证。

4、领取证书：考试合格后，考生可以在指定的地点领取厨师证，领取证书时需要携带身份证等相关证件。

关于费用问题，厨师证的办理费用因地区和机构而异，报名费在100元至500元之间，培训费用在几百元至几千元不等，具体的费用可以咨询当地的烹饪协会或者培训机构。

需要注意的是，厨师证的有效期一般为3年，过期后需要重新参加培训和考试，厨师证是职业技能认证的一种，对于求职和职业发展具有一定的帮助，建议有意向从事烹饪行业的朋友尽早办理厨师证。