厨师证初级培训的时间安排因地区和培训机构的不同而有所差异，初级厨师培训课程通常会持续4-6个月，在这个阶段，学员将学习基本的烹饪技巧、食材知识、食品安全和卫生规范等内容，为了确保学员能够掌握这些基础知识，培训课程通常会安排每天至少3-4小时的学习时间。

在初级培训阶段结束后，学员需要参加厨师证考试，厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学员对烹饪知识和技能的掌握程度，实践操作考试则测试学员在实际烹饪过程中的操作能力，考试合格后，学员将获得初级厨师资格证书。

值得注意的是，虽然初级厨师培训时间较短，但学员需要付出大量的努力和时间来学习和练习，只有通过不断的努力和实践，才能真正掌握厨师的基本技能和素质，如果您有兴趣成为一名厨师，建议您从现在开始积累相关的知识和经验，为将来的厨师证考试做好充分的准备，选择一所有资质、教学质量高的培训机构也是非常重要的，这将有助于您更好地学习和成长。