厨师证名称等级划分标准是衡量厨师职业技能和水平的重要依据，不同国家和地区可能有不同的标准，厨师证的等级划分主要依据《中华人民共和国职业资格证书制度》和《职业技能等级鉴定规范》，最新版本的厨师证名称等级划分标准如下：

1、初级厨师(C级):具备基本的烹饪技能，能够独立完成简单的菜肴制作，熟练掌握常用的厨房器具和设备的使用，了解食品安全和卫生知识，具有一定的团队协作能力和服务意识。

2、中级厨师(B级):具备较为丰富的烹饪技能，能够独立完成一定难度的菜肴制作，熟悉各类食材的特点和烹饪方法，能够根据客人需求创新菜品，具备较强的厨房管理和成本控制能力。

3、高级厨师(A级):具备精湛的烹饪技能，能够独立完成高难度的菜肴制作，对各类食材有深入的研究，能够灵活运用各种烹饪技巧和调料，具备较强的食品安全和卫生管理能力，能够指导新人学习和提高团队整体水平。

4、特级厨师(S级):具备杰出的烹饪技能和丰富的厨艺经验，能够创作出独具特色的佳肴，在国内外餐饮界享有较高声誉，具备较高的行业影响力，能够引领行业发展，培养新人，传承烹饪文化。

5、大师级厨师：在国内外餐饮界具有极高的声誉和影响力，被誉为烹饪界的泰斗，具备独特的厨艺风格和创意，能够创造出令人叹为观止的美食作品，在全球范围内拥有众多粉丝和追随者。

在评定厨师证等级时，通常会进行笔试、实操和口试等多方面的考核，还需要提供相关证明材料，如学历证书、工作经历证明等，通过考试和评估后，由相关部门颁发相应的厨师证等级证书。

厨师证名称等级划分标准旨在全面、客观地评价厨师的职业技能和水平，为广大厨师提供一个展示自己才华的平台，这也有助于提升餐饮行业的服务质量和水平，促进行业的持续健康发展。