在餐饮行业，厨师证是一种非常重要的资质证明，它不仅能证明持证人具备一定的烹饪技能，还能提高从业者的职业素质和市场竞争力，厨师证的种类繁多，有正规的厨师证和仿真的厨师证之分，厨师证是正规还是仿真证好考些呢？本文将从以下几个方面进行分析。

我们来了解一下正规厨师证和仿真厨师证的区别，正规厨师证是由国家相关部门颁发的，具有权威性和公信力，它是对持证人厨艺水平的一种客观评价，而仿真厨师证则是通过一些培训机构或者个人制作的一种虚假证书，其真实性和可信度较低。

从考试难度来看，正规厨师证的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，内容涵盖烹饪基础知识、食品安全、卫生知识等，考试形式多样，如笔试、实操等，正规厨师证的考试难度相对较大，需要考生具备扎实的专业基础和良好的实践能力，而仿真厨师证的考试内容相对简单，往往只涉及一些基本的烹饪技巧，考试形式也较为单一，如笔试或者在线测试，仿真厨师证的考试难度相对较小。

从就业前景来看，正规厨师证具有较高的认可度和市场价值，持有正规厨师证的厨师在求职过程中更容易获得用人单位的青睐，因为这意味着他们具备一定的专业素质和技能水平，而仿真厨师证由于其真实性和可信度较低，很难在求职过程中获得优势，甚至可能成为求职者的一个劣势。

从持续发展来看，正规厨师证更有利于持证人的职业发展，随着餐饮行业的不断发展，对厨师的专业技能和素质要求也在不断提高，持有正规厨师证的厨师可以通过不断学习和实践，提高自己的厨艺水平和综合素质，从而在职场中取得更好的发展，而仿真厨师证则很难在这方面给予持证人实质性的帮助。

虽然仿真厨师证的考试难度相对较小，但从长远发展来看，正规厨师证更具优势，对于想要在餐饮行业发展的人士来说，建议选择正规厨师证进行学习和考取，考生在选择培训机构或者学习资源时，要注意辨别真伪，选择正规、有实力的机构进行学习，以确保所获得的证书具有较高的认可度和价值。