在广州办理厨师证，首先需要了解厨师证的种类和等级，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是国家职业技能鉴定机构颁发的，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各地人力资源和社会保障部门颁发的，主要考核厨师的技能水平，在广州办理厨师证，可以选择办理职业资格证书或技能等级证书。

办理厨师证的流程如下：

1、报名：首先需要在当地的职业技能鉴定机构或者人力资源和社会保障部门报名参加厨师证考试，报名时需要填写报名表，提交相关材料，如身份证、学历证明等。

2、缴费：报名成功后，需要按照规定缴纳考试费用，费用因地区和证书类型而异，一般在几百元至一千元之间，缴费方式一般有现场缴纳和网上缴纳两种。

3、准备考试：报名成功并缴费后，需要开始准备考试，考生可以通过购买教材、参加培训班等方式进行学习，考试内容主要包括烹饪基础知识、烹饪技能、食品安全知识等。

4、参加考试：考试时间和地点会在报名时告知考生，考试形式一般为笔试和实际操作两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实际操作则测试考生的实际技能，考试合格分数线根据证书类型和地区而定，一般为60分以上。

5、领取证书：考试合格后，考生可以在规定的时间内到指定地点领取证书，领取证书时需要携带身份证和考试成绩单等相关材料。

广州办理厨师证的费用因证书类型和级别而异，以下是一些参考数据(仅供参考):

1、职业资格证书：一般在1000-2000元之间，具体费用需要根据证书级别和培训机构而定。

2、技能等级证书：一般在几百元至一千元之间，具体费用需要根据地区和培训机构而定。

需要注意的是，办理厨师证不仅仅是为了获得一个证书，更重要的是提高自己的烹饪技能和食品安全意识，在办理厨师证的过程中，考生应该注重实际操作能力的培养，多动手、多实践，以便在未来的工作中更好地发挥自己的专业技能。