乐山厨师证的办理地点和费用因地区和机构而异，以下是一些可能的信息：

在乐山市，你可以选择到当地的职业技能鉴定中心或者相关的烹饪学校进行咨询和报名，具体的地址和联系方式，你可以在网上搜索或者直接拨打当地的咨询服务电话。

关于费用，职业资格证书的费用包括培训费和证书费两部分，培训费可能会根据课程的内容和时长有所不同，一般在几百元到几千元之间，证书费则根据证书的级别和种类有所不同，一般在几十元到几百元之间，总的费用可能在几千元到上万元之间。

如果你想要提升自己的技能和知识，也可以考虑参加一些专业的烹饪培训课程或者认证考试，这些课程和考试通常会提供更深入、更系统的学习和考核，可以帮助你更好地掌握厨师的技能和知识。

信息仅供参考，具体的办理地点、费用以及课程内容等，建议你直接咨询相关的机构或者进行详细的网络搜索。