在沈阳考取厨师证书，你可以选择去一些专业的烹饪学校或者职业技能培训机构进行学习，这些机构通常会提供包括理论课程和实践操作在内的全方位教学，以便让你更好地掌握厨师的基本技能和知识。

你需要确定你的学习目标，如果你只是想获得一个初级的厨师证书，那么你可以选择一些短期的培训课程，这些课程通常会在几个月内完成，费用也会相对较低。

而如果你希望获得更高级别的厨师证书，比如一级或者特级厨师证书，那么你可能需要参加更长时间的培训课程，甚至可能需要去一些专门的烹饪学校进行深造，这种情况下，费用自然也会更高。

在沈阳，有一些知名的烹饪学校和培训机构可以选择，比如沈阳市职业技术学院、沈阳市食品职业技术学校等，这些学校的课程设置通常会比较全面，不仅有理论课程，还有实践操作的环节，可以让你真正地学到厨艺。

至于费用，这主要取决于你选择的课程和培训机构，短期的培训课程费用会较低，而长期的课程和专门的学校则费用会更高，具体的费用，你可以在报名前向各个培训机构进行咨询。

除了学费之外，还有一些其他的费用需要注意，你可能需要购买一些烹饪用具和食材，这些都需要一定的费用，考试本身也需要一定的费用，在决定去考取厨师证书之前，你需要做好充分的经济准备。

考取厨师证书是一个既需要时间又需要金钱的过程，但是只要你有热情和毅力，相信你一定可以成为一名出色的厨师，祝你好运！