一是职业技能鉴定中心，二是职业培训机构，这两种机构在各地都有分布，但具体的考试地点和数量可能会因地区而异。

1、职业技能鉴定中心：这类机构通常由人力资源和社会保障部门管理，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，在厨师证考试方面，职业技能鉴定中心会定期举办统一的考试，考试地点一般为各省、市、自治区的人力资源和社会保障局所在地，这些地区的考试数量较多，考生可以根据自己的实际情况选择就近参加考试。

2、职业培训机构：这类机构主要为企业和个人提供职业技能培训服务，帮助学员提升专业技能和职业素养，在厨师证考试方面，一些知名的职业培训机构也会开设专门的考证课程，帮助学员备考，这些机构的考试地点通常与它们在各地的培训点相对应，因此考生可以在报名时咨询具体的考试地点。

3、其他考试机构：除了上述两种类型的机构外，还有一些其他类型的考试机构也会组织厨师证考试，一些高校和烹饪学院可能会设有专门的厨师证考试培训班，为有意向的学生提供培训和考试服务，一些行业协会和专业组织也可能会在特定时间和地点举办厨师证考试。

厨师证考试机构遍布全国各地，考生可以根据自己的实际情况选择合适的考试机构和地点，为了确保顺利通过考试，建议考生提前了解各家机构的报名时间、考试时间、考试科目等信息，并制定合理的备考计划，考生还可以通过参加培训课程、购买教材和参加模拟考试等方式提高自己的考试水平。