在重庆考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、重庆市职业技能鉴定中心：这是重庆市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，具有权威性，在这里考取厨师证，需要参加理论考试和实际操作考试，理论考试主要包括烹饪基础知识、食品安全知识等；实际操作考试则需要考生在规定时间内完成指定菜品的制作，考试合格后，可以获得由重庆市人力资源和社会保障局颁发的厨师职业资格证书。

2、重庆市餐饮职业学校：这是一所专门培养餐饮人才的职业学校，拥有一支经验丰富的教师队伍，在这里考取厨师证，学生可以系统地学习烹饪专业知识和技能，同时还可以参加实习，提高自己的实际操作能力，学校会为学生提供一定的培训补贴，但具体金额因学校政策而异。

3、其他培训机构：重庆市还有许多其他的培训机构，如新东方、好未来等，也提供厨师证培训课程，这些机构的课程设置和费用可能有所不同，建议在报名前详细了解相关情况。

关于费用方面，重庆市职业技能鉴定中心的厨师证培训费用一般在1000-2000元之间，具体费用以当年的政策为准，重庆市餐饮职业学校的厨师证培训费用可能会更高一些，因为学校提供了较为系统的课程体系和实践机会，其他培训机构的费用则因机构和课程设置而异，建议在报名前详细了解。

在重庆考取厨师证，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的途径，无论选择哪个途径，都需要充分了解相关政策和课程设置，确保所获得的证书能够真正提高自己的职业技能，不要忽视实际操作能力的培养，这是成为一名优秀厨师的关键，祝您考试顺利！