在郑州报考厨师证，可以选择以下几个途径：

1、郑州市职业技能鉴定中心：这是郑州市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，在这里报考厨师证，需要满足一定的条件，如年龄、学历等，具体要求可以咨询当地的职业技能鉴定中心，报考费用一般在100-200元之间，具体金额可能会因政策调整而有所变化。

2、郑州市各大职业技术学校：郑州市有很多职业技术学校，如郑州职业技术学院、郑州工业应用技术学院等，这些学校都设有烹饪专业，可以报名参加厨师证培训课程，在学校报考的好处是可以接受系统的培训，学习专业知识和技能，同时还可以获得学校的推荐，增加就业机会，培训费用因学校和课程不同而有所差异，一般在几千元到一万多元之间。

3、社会培训机构：郑州市还有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、好未来等，这些机构提供的厨师证培训课程内容丰富，教学方式灵活，可以根据个人需求选择合适的课程，培训费用因机构和课程不同而有所差异，一般在几千元到一万多元之间。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂等，这些平台的课程内容质量参差不齐，需要考生自己甄别，培训费用相对较低，一般在几百元到一千元之间。

在郑州报考厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行报名，在报考过程中，要注意核实培训机构的资质和教学质量，以免上当受骗，要关注政策动态，了解考试时间、地点等信息，确保顺利通过考试。