在江苏省镇江市，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、镇江市职业技术学校：镇江市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮专业，可以为有意向的学生提供厨师证的培训课程，在这里学习，学费相对较低，一般在2000-3000元之间，学制一般为3年，毕业后可以获得国家承认的厨师证书。

2、镇江市烹饪协会：镇江市烹饪协会是一个非营利性的行业组织，旨在推动镇江市烹饪事业的发展，协会内设有专门的培训部门，可以为有意向的学员提供厨师证的培训课程，在这里学习，费用相对较高，一般在5000-8000元之间，学制一般为3-6个月，毕业后可以获得国家承认的厨师证书。

3、社会培训机构：镇江市还有许多社会培训机构提供厨师证的培训课程，这些机构的费用和学制各不相同，一般在2000-8000元之间，学制一般为3-6个月，毕业后可以获得国家承认的厨师证书，需要注意的是，选择社会培训机构时一定要擦亮眼睛，选择正规、有资质的机构进行培训。

4、网络教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证的培训课程，这些课程通常包括视频教学、在线答疑等服务，费用相对较低，一般在2000-5000元之间，学制一般为3-6个月，毕业后可以获得国家承认的厨师证书，需要注意的是，选择网络教育时一定要选择正规、有资质的平台进行学习。

在镇江市考取厨师证有很多途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训方式，无论选择哪种方式，都需要认真学习，掌握扎实的专业技能，才能顺利通过考试，获得厨师证书，考取厨师证不仅仅是为了拿到一张证书，更是为了提高自己的厨艺水平，为将来的职业生涯打下坚实的基础。