大连考厨师证的费用因不同的培训机构和课程而有所差异，培训费用在几千元至万元之间，考试费用通常包括报名费、教材费和证书费等，一般在几百元至一千元之间，具体的费用可以咨询当地的培训机构或者相关部门。

目前，大连市的厨师证考试时间一般在每年的春季和秋季，具体时间可以关注大连市人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询当地的培训机构。

想要在大连考取厨师证，首先需要具备一定的烹饪基础和技能，可以通过参加培训班、自学或者实践经验来提升自己的厨艺水平，在学习过程中，要注重理论学习和实际操作相结合，掌握各种烹饪技巧和菜品制作方法。

考试前，要认真复习所学的知识和技能，熟悉厨师证考试的内容和要求，考试时要保持冷静，按照规定的时间和步骤完成各项任务，展示自己的厨艺水平，考试结束后，要关注成绩查询时间和方式，及时了解自己的考试成绩。

拿到厨师证后，可以在酒店、餐厅、餐饮企业等场所从事厨师工作，也可以选择自主创业，开设家庭式餐馆或者外卖平台等，还可以通过参加各种烹饪比赛和活动，提高自己的知名度和影响力，拓展职业发展空间。