在厦门考厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构：

1、厦门市美食职业技术培训学校：这是一所具有较高声誉的职业技术培训学校，拥有一支专业的教师队伍，教学质量有保障，学校开设了多个与厨师相关的专业课程，如中式烹调、西式烹调、中西式面点等，可以帮助学员全面掌握厨师技能，学校还会定期组织实践操作课程，让学员在实际操作中提高自己的技能水平。

2、厦门市餐饮职业技术培训学校：这是一所以培养餐饮行业人才为主的职业技术培训学校，拥有丰富的教学经验，学校开设了多个与厨师相关的专业课程，如中式烹调、西式烹调、中西式面点等，课程设置较为全面，学校还会为学员提供实习机会，帮助学员积累实际工作经验。

3、厦门市中华烹饪职业技术学院：这是一所以培养烹饪人才为主的职业技术学院，拥有一支高水平的教师队伍，学院开设了多个与厨师相关的专业课程，如中式烹调、西式烹调、中西式面点等，课程设置较为丰富，学院还会为学员提供实习机会，帮助学员积累实际工作经验。

4、厦门市海沧区职业技术教育培训中心：这是一所位于海沧区的职业技术教育培训中心，拥有一支专业的教师队伍，中心开设了多个与厨师相关的专业课程，如中式烹调、西式烹调、中西式面点等，课程设置较为全面，中心还会为学员提供实习机会，帮助学员积累实际工作经验。

5、厦门市同安区职业技术教育培训中心：这是一所位于同安区的职业技术教育培训中心，拥有一支专业的教师队伍，中心开设了多个与厨师相关的专业课程，如中式烹调、西式烹调、中西式面点等，课程设置较为全面，中心还会为学员提供实习机会，帮助学员积累实际工作经验。

在厦门考厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构进行学习，这些机构都有较高的教学质量和丰富的教学经验，能够帮助学员全面掌握厨师技能，学员还可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构，以便更好地实现自己的职业目标。