青岛考厨师证的费用和报名时间因地区、学校和培训机构的不同而有所差异，学习周期在1-3个月之间，学费一般在1万元至3万元之间，以下是一些参考信息：

1、青岛市人力资源和社会保障局举办的职业技能培训课程，学费大约在1万元左右，该课程包括理论课和实践课，学员需要完成一定的学时才能参加考试。

2、青岛市餐饮行业协会组织的厨师资格认证考试，学费大约在2000元左右，该考试由行业协会负责组织，考试内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等方面的知识和技能。

3、一些专业的职业培训机构也会提供厨师证培训课程，费用一般在1万元至3万元之间，这些机构通常会提供更加系统和全面的培训内容，帮助学员更好地掌握厨师技能。

关于报名时间表，具体要根据当地的政策和规定来确定，职业技能培训课程的报名时间比较灵活，可以根据学员的时间安排进行调整；而厨师资格认证考试则需要提前一定时间进行报名，建议您关注当地政府或相关协会发布的招生信息，以获取最新的报名时间表。