炊事班是军队中负责做饭和保障士兵饮食的一个特殊部门，对于炊事班的厨师来说，是否需要办理厨师证以及如何办理这个问题，我们需要从多个方面来了解。

我们要明确一点，炊事班的厨师并不一定都需要办理厨师证，因为在军队中，有些岗位对厨师的技能要求并不是很高，只要能够熟练掌握基本的烹饪技巧和食品安全知识，就可以胜任这个工作，而对于一些技术要求较高的岗位，如特级厨师、营养师等，则需要具备相应的专业技能和证书。

对于炊事班的普通厨师来说，是否需要办理厨师证呢？答案是：视情况而定，如果所在部队对厨师的技能要求较高，建议办理厨师证以提高自己的竞争力和职业发展空间，而如果所在部队对厨师的技能要求不高，那么办理厨师证并非必须。

如何办理厨师证呢？具体操作步骤如下：

1、首先要具备一定的烹饪基础和技能，可以通过参加烹饪培训课程、自学或者请教有经验的厨师来提高自己的烹饪水平。

2、了解当地的厨师证办理政策和要求，不同地区的厨师证办理政策和要求可能会有所不同，因此在办理之前，一定要详细了解相关信息。

3、准备相关材料，通常需要提供身份证、学历证明、健康证明等材料，具体的材料要求可以咨询当地的厨师证办理机构。

4、参加厨师证考试，根据当地的政策和要求，可能需要参加理论考试和实践操作考试，考试合格后，可以获得厨师证。

5、领取厨师证，在考试合格并完成相关手续后，可以到指定的地点领取厨师证。

需要注意的是，办理厨师证并非一蹴而就的事情，需要投入一定的时间和精力，即使拿到了厨师证，也不能保证一定会在炊事班这个岗位上工作，还需要看所在部队的具体需求。

对于炊事班的厨师来说，是否需要办理厨师证以及如何办理，需要根据自身的实际情况和所在部队的要求来决定，提高自己的烹饪技能和专业知识，才是在职场中立于不败之地的关键。