1、基本要求：申请人应具备中华人民共和国国籍，年满18周岁，具有完全民事行为能力，申请人还需要具备良好的身体健康状况，无传染病、精神病等疾病史。

2、教育背景：虽然没有明确的学历要求，具有中专及以上烹饪或相关专业学历的人员更容易获得厨师证。

3、工作经验：申请人需要具备一定的烹饪工作经验，通常要求在餐饮企业或酒店等场所工作满2年以上，有些地区还要求申请人具备一定的实习经验。

4、技能培训：申请人需要参加人社部门组织的厨师职业技能培训，并通过考核取得相应的职业资格证书，培训内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作等方面的技能。

5、岗位证明：申请人需要提供所在单位的工作证明，证明其在岗期间从事厨师相关工作，并具备一定的工作经验。

6、个人作品：申请人需要提交一份自己的烹饪作品集，以展示自己的烹饪技能和创新能力，作品集内容可以包括菜品介绍、制作过程、成品照片等。

7、道德品质：申请人需要具备良好的职业道德和职业操守，能够遵守餐饮行业的相关规定，如食品安全、卫生等方面的要求。

8、其他要求：根据不同地区和行业的要求，还可能需要提供其他相关材料，如身份证明、健康证明、学历证明等。

想要获得人社部门颁发的厨师证，申请人需要具备一定的基本条件、教育背景、工作经验和技能水平，还需要通过人社部门组织的培训和考核，以及提供相关材料来证明自己的能力和信誉，在这个过程中，不断学习和提高自己的烹饪技能和综合素质是非常重要的。