在西安考厨师证，可以选择以下几个比较好的培训机构和考试地点：

1、西安市烹饪协会：西安市烹饪协会是西安市具有权威性的烹饪行业组织，其培训质量和证书认可度较高，在这里考取厨师证，可以学到专业的烹饪技能和知识，同时也能获得行业的认可，需要提前报名参加培训，费用相对较高。

2、西安新东方烹饪学校：西安新东方烹饪学校是一所具有较高知名度的烹饪培训学校，拥有一支专业的教师队伍，在这里学习，可以系统地掌握厨师所需的各种技能，同时也能获得学校的证书，学费相对较高，需要有一定的经济基础。

3、西安市职业技术学院：西安市职业技术学院是一所综合性职业技术学院，其餐饮专业具有较高的教学水平，在这里考取厨师证，可以接受系统的职业技能培训，同时也能获得学院的证书，学院的课程设置较为理论化，实际操作能力可能有所欠缺。

4、国家职业资格鉴定所：国家职业资格鉴定所是一个国家级的职业技能鉴定机构，其颁发的证书具有较高的权威性，在这里考取厨师证，可以接受严格的职业技能考核，同时也能获得国家级的证书，需要具备一定的工作经验和技能水平，且考试通过率较低。

5、一些民办职业培训机构：除了上述正规的培训机构外，还有一些民办职业培训机构也提供厨师证培训服务，这些机构的教学质量和证书认可度参差不齐，需要考生自己斟酌选择。

在西安考取厨师证，可以选择以上几个比较好的培训机构和考试地点，建议考生根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构和考试地点，考前要做好充分的准备，掌握扎实的专业技能和知识，以提高考试通过率。