在西安考取厨师证的费用因不同的培训机构和课程设置而有所不同，培训费用可能在几千元至万元之间，具体价格需要咨询当地的培训机构，还需要考虑考试费、教材费等其他相关费用。

目前，西安市的厨师证考试时间通常在每年的4月和10月，具体时间可以关注西安市人力资源和社会保障局的官方网站或咨询当地的培训机构，考试报名通常在考试前一个月左右开始，考生需要提前做好准备。

想要在西安考取厨师证，首先需要具备一定的厨艺基础，建议您先从学习基本的烹饪技巧和菜品种类入手，积累一定的实践经验，还可以参加一些短期的厨师培训课程，提高自己的厨艺水平。

在学习过程中，可以关注一些专业的烹饪网站和论坛，了解行业动态和最新技术，多参加一些烹饪比赛和活动，提高自己的综合素质和竞争力。

考试合格后，您将获得陕西省人力资源和社会保障厅颁发的厨师职业资格证书，这将有助于您在餐饮行业找工作和发展，持有厨师证还可以享受一定的政策优惠，如在求职、晋升等方面具有一定的优势。

想要在西安考取厨师证，需要付出一定的时间和精力，但只要您热爱烹饪，勇于追求梦想，相信您一定能够成功，祝您考试顺利！