在杭州考取高级厨师证的费用因个人情况和培训机构的不同而有所差异，学习时间、课程内容、师资力量等因素都会影响学费，为了给您提供一个准确的参考，我建议您咨询当地的专业培训机构，了解具体的收费情况。

您还可以关注一些线上教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上可能会有一些或低价的高级厨师证培训课程，通过自学和参加培训课程，您可以更好地掌握高级厨师所需的技能和知识。

在学习过程中，您可以多参加一些实践性的活动，如实习、兼职等，以提高自己的实际操作能力，关注行业动态，了解市场需求，为将来的职业发展做好准备。

考取高级厨师证不仅能够提高自己的职业技能，还有助于拓宽就业渠道，提升个人竞争力，希望以上信息对您有所帮助。