在合肥市，办理厨师证的地方有很多，但是要想选择一个好一点儿的地方，需要考虑以下几个方面：

1、培训机构的资质和口碑：你需要了解这个培训机构是否有相关的资质，是否有专业的师资力量，以及他们的教学质量和口碑如何，你可以通过网络搜索、咨询朋友或者去实地考察来了解这些信息。

2、培训课程的内容和设置：一个好的厨师证培训机构应该提供全面、系统的培训课程，涵盖厨师必备的基本技能、烹饪理论知识、食品安全法规等方面的内容，课程设置要合理，既要有理论学习，也要有实践操作，让学员能够在实践中不断提高自己的厨艺水平。

3、培训费用和时间：不同的培训机构收费标准可能不同，你需要根据自己的实际情况选择合适的培训课程，还要考虑到培训的时间安排，确保自己能够抽出足够的时间参加培训。

4、培训机构的服务和支持：一个好的厨师证培训机构不仅要有优质的教学资源，还要提供良好的服务和支持，他们可以为你提供就业指导、实习机会等帮助，让你在学成之后能够顺利进入职场。

综合以上几点，合肥市有一些比较知名的厨师证培训机构，如合肥新东方烹饪学校、合肥美食职业学院等，你可以根据自己的需求和实际情况，选择一个适合自己的培训机构进行报名学习，希望你能在合肥找到一个好一点儿的厨师证培训机构，顺利拿到厨师证，开启你的烹饪之路！