中专厨师证书是一种专业技能认证，对于从事厨师行业的人员来说具有很高的实用价值和职业发展意义，以下是中专厨师证书的用处和用途：

1、提升个人职业技能：中专厨师证书是衡量一个人厨师技能水平的重要标准，获得证书意味着掌握了一定的厨艺技巧和知识，在求职过程中，拥有证书的厨师更容易脱颖而出，获得更好的工作机会。

2、提高就业竞争力：随着餐饮行业的发展，对厨师的需求越来越大，拥有中专厨师证书的厨师在求职过程中具有更大的优势，容易找到满意的工作，证书也是厨师晋升的必备条件，有证书的厨师更容易获得晋升机会。

3、增加收入来源：在餐饮行业，厨师的收入水平与个人技能和经验密切相关，拥有中专厨师证书的厨师在薪资方面通常具有更高的待遇，一些星级酒店和高级餐厅更倾向于招聘有证书的厨师，从而为厨师提供了更多的收入来源。

4、提升职业形象：在餐饮行业，厨师的形象和口碑对于餐厅的生意至关重要，拥有中专厨师证书的厨师通常具备较高的职业素养，能够为顾客提供优质的服务，从而提升餐厅的形象和口碑。

5、拓展职业发展空间：中专厨师证书不仅在餐饮行业具有较高的认可度，还可以为厨师拓展职业发展空间，一些厨师可以通过考取更高级别的烹饪证书，如烹饪大师、营养师等，进一步提升自己的职业技能和市场竞争力。

6、提高创业成功率：对于想要创业开设餐厅或者食品加工企业的厨师来说，拥有中专厨师证书是成功的基石，证书可以证明创业者具备一定的专业技能和管理能力；证书也是政府部门对企业资质审核的重要依据，有助于顺利办理相关手续。

7、增强社会责任感：作为一名厨师，不仅要关注自己的职业发展，还要关注食品安全和健康饮食的问题，拥有中专厨师证书的厨师通常具备较强的食品安全意识和健康饮食理念，能够在实际工作中更好地保障消费者的利益。

8、提升个人成就感：通过努力学习和实践，最终获得中专厨师证书是对个人能力和付出的一种肯定，这将给厨师带来极大的成就感和自豪感，激发他们继续努力提高自己的职业技能和素质。

中专厨师证书对于从事厨师行业的人员具有重要的实用价值和职业发展意义，通过考取证书，厨师可以提升自己的职业技能、增加收入来源、拓展职业发展空间、增强社会责任感等方面受益，对于有意投身餐饮行业的人士来说，获得中专厨师证书是非常重要且有价值的事情。