厨师证培训和学徒工作经验是成为一名优秀厨师的关键，以下是一些关于如何获得厨师证培训和学徒工作经验的建议：

1、参加专业培训课程：许多烹饪学校和培训机构提供专业的厨师培训课程，包括理论知识和实践技能，这些课程可以帮助你掌握基本的烹饪技巧、食品安全知识以及厨房卫生等方面的要求，在完成课程后，你可以参加厨师证考试，以获得厨师证。

2、在餐厅或酒店实习：在餐厅或酒店实习是获取实际工作经验的好方法，在实习期间，你可以向经验丰富的厨师学习，了解他们的工作方式和技巧，你还可以在实习期间积累一定的客户服务经验，这对于未来的职业发展非常重要。

3、参加烹饪比赛：参加烹饪比赛可以提高你的烹饪技能，同时也可以让你结识其他志同道合的厨师，在比赛中获得好成绩可以增加你的知名度，为将来找到更好的工作机会打下基础。

4、自学和研究：除了参加培训课程和实习外，你还可以通过自学和研究来提高自己的烹饪技能，阅读烹饪书籍、观看烹饪视频和参加在线烹饪课程都是很好的学习途径，你还可以关注美食博客和社交媒体上的烹饪大师，学习他们的创作思路和技巧。

5、建立人际关系：在餐饮行业，人际关系对于职业发展非常重要，通过参加行业活动、加入烹饪协会等方式，你可以结识更多的同行和业内人士，与他们保持良好的关系，可以帮助你了解更多的工作机会和行业动态。

6、不断挑战自己：作为一名厨师，你需要不断地挑战自己，尝试新的菜谱和烹饪技巧，这样不仅可以提高你的技能水平，还可以让你的作品更加丰富多样，吸引更多的顾客。

7、保持热情和耐心：成为一名优秀的厨师需要长时间的学习和实践，在这个过程中，你需要保持对烹饪的热情和耐心，只有这样，你才能不断提高自己的技能，最终实现自己的职业目标。

要获得厨师证培训和学徒工作经验，你需要积极参加各种培训课程、实习机会，同时还要不断自学和研究，建立人际关系，挑战自己，保持热情和耐心，只有这样，你才能成为一名优秀的厨师，实现自己的职业梦想。