如果你发现你所在的幼儿园的厨师没有厨师证，你可以通过以下几种方式进行投诉：

向幼儿园管理层投诉：你可以向幼儿园的管理层反映这个问题，他们有责任确保所有的员工都具备合法的工作资格，你可以直接与园长或者负责人力资源的工作人员沟通，详细说明你所观察到的情况，并表达你的担忧。

向当地卫生和食品安全监管部门投诉：在很多地方，从事食品生产和服务行业的人员都需要持有相应的工作许可证，你可以向当地的卫生和食品安全监管部门投诉，提供你所观察到的情况，要求他们对幼儿园进行调查。

向消费者保护机构投诉：如果幼儿园对你的投诉没有采取任何行动，或者你觉得他们的处理结果不满意，你可以向消费者保护机构投诉，这些机构通常会提供一些解决消费者投诉的建议和帮助。

通过社交媒体或新闻媒体公开投诉：如果你觉得以上的方式都不能解决问题，你还可以考虑通过社交媒体或新闻媒体公开投诉，这样可以引起公众的关注，迫使幼儿园采取行动，但在这之前，你需要确保你的信息是准确的，不会引起不必要的误解或纠纷。

寻求法律援助：如果上述所有方式都无法解决问题，且你的情况非常严重，你可以寻求法律援助，有些律师可能会提供的法律咨询服务，他们可以帮助你了解你的权益，以及如何通过法律途径来解决问题。

无论你选择哪种方式投诉，都要记住保留好所有的证据，包括你观察到的问题、你与幼儿园管理层的通信记录、以及任何相关的文件或照片等，这些证据可能在你寻求法律援助时派上用场。