在西安，想要考取厨师证，您可以选择以下几个途径：

1、西安市人力资源和社会保障局：西安市人力资源和社会保障局是负责本市职业资格证书的发放和管理的部门，您可以关注他们的官方网站或电话咨询，了解厨师证的报名时间、考试时间、考试科目等相关信息。

2、西安市职业技能培训学校：西安市有很多职业技能培训学校，如西安职业技术学院、西安食品工程学校等，这些学校通常会开设厨师专业课程，学生在完成学业后可以获得厨师证，您可以关注这些学校的官方网站或电话咨询，了解报名条件、课程设置、学费等相关信息。

3、社会培训机构：除了政府部门和职业技能培训学校外，西安市还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会提供线上和线下的培训课程，您可以根据自己的需求选择合适的课程，在选择社会培训机构时，请务必注意其资质和口碑，以确保您的学习效果。

4、网络资源：您还可以利用互联网资源了解厨师证的相关信息，在中国知网、百度学术等平台上，您可以查找到大量关于厨师证考试的资料和经验分享，一些专业的论坛和微信群也会分享厨师证考试的相关资讯，您可以加入这些群组，与其他考生交流心得。

在报名参加厨师证考试之前，请确保您已经具备一定的厨艺基础，并做好充分的准备，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，您需要掌握厨师的基本技能和知识，才能顺利通过考试，您还需要注意报名时间、考试时间等信息，以免错过报名或考试的机会，祝您考试顺利，取得理想的厨师证！