兰州厨师证考试地点和时间可能会因年度和政策调整而有所变化，因此建议您在准备考试前，通过官方渠道或相关培训机构了解最新的考试信息，以下是关于兰州厨师证考试的一些基本信息：

1、兰州市人力资源和社会保障局负责组织和管理兰州市厨师证考试工作，您可以通过访问兰州市人力资源和社会保障局的官方网站或电话咨询，了解具体的考试时间、地点和报名流程。

2、兰州厨师证分为初级、中级和高级三个等级，考生需要根据自己的实际水平选择合适的等级进行考试，考试内容包括烹饪基础知识、烹饪技能、食品安全知识等方面。

3、考试形式为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操则测试考生的实际操作能力，考试合格分数线根据不同等级有所不同，一般为60%至80%。

4、考试合格后，考生可以向兰州市人力资源和社会保障局申请领取厨师证，证书有效期为三年，到期后需重新参加考试并合格后方可继续使用。

5、为了提高考试通过率，建议您提前做好准备，参加培训课程或自学相关知识，多做练习题和模拟题，熟悉考试题型和难度。

6、在考试过程中，注意遵守考场纪律，保持良好的心态和状态，遇到不会做的题目不要慌张，尽量做出合理的推测和判断，检查答案确保没有遗漏或错误。

想要获得兰州厨师证，需要具备一定的烹饪技能和知识储备，同时要关注最新的考试信息，做好充分的准备，希望以上内容对您有所帮助！