衡阳厨师证的办理地点和费用因不同的机构和政策而有所不同，衡阳的厨师证可以在当地人力资源和社会保障局进行办理，具体的办理流程和所需材料可能会有所变化，建议您在办理前先咨询当地的人力资源和社会保障局了解最新的政策和要求。

关于费用，不同机构和培训机构的收费标准也有所不同，厨师证的培训课程费用可能在几千元至万元不等，还需要支付一定的考试费用和证书制作费用，建议您在选择培训机构时，详细了解各机构的收费标准，并结合自己的实际情况进行选择。

想要在衡阳办理厨师证，您需要关注当地人力资源和社会保障局的政策和要求，选择合适的培训机构，并准备好相关材料，希望我的回答对您有所帮助！