在南京办理厨师证，首先需要了解的是，厨师证分为多个等级，包括初级、中级、高级和特级，不同等级的厨师证，其培训内容和要求都有所不同，在选择办理地点时，要根据自己的实际需求和水平来选择合适的培训机构。

南京市作为江苏省的省会，拥有众多的职业培训机构，其中一些具有较高的知名度和良好的口碑，以下是一些建议的办理地点：

1、南京市职业技能培训中心：位于南京市建邺区汉中路1号，是南京市人力资源和社会保障局直属的培训机构，该中心设有多个专业实训基地，包括烹饪实训基地，可以为学员提供专业的厨师技能培训，该中心还会定期举办各类职业技能比赛，帮助学员提高实战能力。

2、南京市美食职业学校：位于南京市秦淮区夫子庙景区内，是一所以烹饪为主的职业学校，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，可以为学员提供全面的厨师技能培训，学校还会与多家知名酒店建立合作关系，为学员提供实习和就业机会。

3、南京市江宁区职业技术教育中心：位于南京市江宁区秣陵街道东山社区，是一所以职业教育为主的综合性学校，学校设有烹饪专业，可以为学员提供系统的厨师技能培训，学校还会定期举办各类职业技能比赛，帮助学员提高实战能力。

4、南京市鼓楼区职业技术教育中心：位于南京市鼓楼区中山北路305号，是一所以职业教育为主的综合性学校，学校设有烹饪专业，可以为学员提供系统的厨师技能培训，学校还会定期举办各类职业技能比赛，帮助学员提高实战能力。

除了以上这些机构外，南京市还有许多其他的职业培训机构可以选择，在选择办理地点时，建议您先了解一下各个机构的师资力量、教学质量、学费等方面的情况，再根据自己的实际需求和预算来做出决策，您还可以向身边已经办理过厨师证的朋友请教一下他们的经验和建议，以便更好地选择适合自己的办理地点。