在宜宾市，如果您想要办理厨师证，可以前往当地的人力资源和社会保障局或者劳动就业服务中心进行咨询和办理，这两个机构负责本地区的职业资格证书的发放和管理，其中包括厨师证。

具体的办理流程如下：

1、您需要了解当地的厨师证办理政策和要求，您可以通过拨打当地人力资源和社会保障局或劳动就业服务中心的电话进行咨询，或者登录他们的官方网站查询相关信息。

2、根据政策要求，准备好相关材料，通常情况下，您需要提供身份证、学历证书、健康证明等材料，具体所需材料可能因地区而异，请以当地政策为准。

3、携带好相关材料，前往当地人力资源和社会保障局或劳动就业服务中心进行现场报名，报名时，您需要填写《职业技能鉴定申请表》，并按照工作人员的要求提交相关材料。

4、等待审核，工作人员会对您的材料进行审核，审核通过后，您将被安排参加厨师职业技能鉴定考试。

5、通过考试后，您可以在规定时间内到指定地点领取厨师证，领取时需要携带身份证原件及复印件。

需要注意的是，不同的厨师证可能有不同的级别和标准，因此在办理前请务必了解清楚您所需要办理的厨师证的具体要求，由于政策和要求的变更，建议您在办理前再次核实相关信息。

关于宜宾市人力资源和社会保障局或劳动就业服务中心的电话，您可以尝试拨打以下号码进行咨询：

宜宾市人力资源和社会保障局：0831-8206111(工作时间：周一至周五上午9:00-12:00,下午2:00-5:00)

希望以上信息对您有所帮助！祝您办理顺利！