中专厨师证书的考取，主要是通过参加由各级职业技能鉴定中心组织的职业技能鉴定考试来实现的，具体的考试科目和内容，会根据不同地区的职业技能鉴定中心的要求有所不同，但通常包括理论知识和实践操作两部分。

你需要了解你所在地的职业技能鉴定中心对于中专厨师证书的具体要求，这些信息通常可以在当地的职业技能鉴定中心的官方网站上找到，你需要具备一定的烹饪基础和理论知识，才能报名参加考试。

在报名参加考试后，你需要参加为期一天的理论考试，这场考试通常会涵盖烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等内容，你需要认真复习这些知识，并在考试中准确无误地回答问题。

理论考试通过后，你还需要参加为期数天到数周的实践操作考试，这场考试通常会在专门的实训基地进行，你需要在指导教师的监督下，完成一系列的烹饪任务，这些任务通常包括切割、炒煮、烘焙等各种烹饪技巧，你需要展示出扎实的烹饪技能，以通过这场考试。

在通过了理论和实践考试后，你就可以获得中专厨师证书了，至于费用方面，这主要取决于你所在地的职业技能鉴定中心的收费标准，考试费用和证书费用可能会在几百到一千元之间。

考取中专厨师证书需要付出一定的时间和精力，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，获得中专厨师证书不仅可以提升你的职业技能，还可以为你在餐饮行业的发展提供更多的机会。