在东莞考取厨师证，可以选择一些具有较高声誉和教学质量的培训机构，这些机构通常会提供专业的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师必备的技能和知识，以下是一些建议的培训机构：

1、东莞市美食职业技能培训学校：这是一所位于东莞市的知名职业培训机构，提供多种职业技能培训课程，包括厨师证培训，学校拥有一支经验丰富的教师团队，教学设施齐全，为学员提供了良好的学习环境。

2、东莞市烹饪职业技术学院：这是一所以烹饪专业为主的职业技术学院，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学院注重实践教学，为学员提供了丰富的实践机会，有助于提高学员的实际操作能力。

3、东莞市厨师协会：这是一个专门为厨师提供培训和交流的组织，会员包括东莞市内众多知名餐厅的厨师，通过加入这个协会，学员可以结识业内人士，了解行业动态，为今后的职业发展积累人脉资源。

4、东莞市各大知名餐厅：许多东莞的知名餐厅都会为员工提供厨师培训课程，如海记、陶陶居等，这些餐厅通常会有自己的特色菜系，学员可以在实践中学习到各种烹饪技巧和方法。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训课程，学员可以根据自己的时间安排进行学习，同时还可以观看大量的教学视频，方便快捷地掌握相关知识。

在选择培训机构时，建议您先了解一下各个机构的教学质量、师资力量、课程设置等方面的信息，以便找到最适合您的那一个，您还可以向已经取得厨师证的朋友请教经验，或者参加一些厨师证考试培训班，以便更好地备考，祝您考试顺利！