在惠州考取厨师证，可以选择一些有口碑和实力的培训机构进行学习，以下是一些建议：

1、选择有资质的培训机构：在选择培训机构时，首先要查看其是否具有相关政府部门颁发的办学许可证，以及是否有丰富的教学经验和师资力量，可以在网上查找相关信息，或者向身边的朋友、同行了解推荐的培训机构。

2、了解培训课程：不同的培训机构可能会提供不同的课程体系，可以根据自己的需求和基础选择合适的课程，厨师证培训课程包括理论课和实践课，涵盖食品安全、烹饪技巧、菜品创新等方面的知识。

3、考虑地理位置：选择培训机构时，要考虑其地理位置是否方便，是否靠近自己的住所或者工作地点，这样可以节省来回的时间和交通费用。

4、了解学费情况：不同的培训机构收费标准可能会有所不同，可以提前了解各家机构的学费情况，选择性价比较高的培训机构，也可以向培训机构咨询是否有优惠政策或者分期付款的方式。

5、参考其他学员评价：可以通过网络平台查看其他学员对培训机构的评价，了解其教学质量和服务水平，但要注意甄别评价的真实性，避免受到水军的影响。

根据以上建议，可以在惠州地区选择一家有实力、口碑好的培训机构进行厨师证培训，至于价格方面，因不同机构和课程设置的不同而有所差异，具体需要咨询相关培训机构，厨师证培训费用可能在几千元至万元之间，具体费用需要根据实际情况来确定。