在临沂考厨师证的费用因地区、培训机构、考试级别和个人基础等因素而有所不同，临沂地区的厨师证培训费用大致在1000元至3000元之间，考试费用一般在200元至500元之间，具体的费用需要咨询当地的培训机构。

要想在临沂考取一次好的厨师证，首先需要具备一定的厨艺基础和实践经验，可以选择参加正规的厨师培训学校，通过系统的学习和实践，掌握厨师的基本技能和烹饪知识，还可以通过阅读专业书籍、观看烹饪视频等方式，不断提高自己的厨艺水平。

在考试前，要做好充分的准备，了解考试的内容和要求，熟悉各种菜系的特点和制作方法，掌握食品安全知识和卫生规定等，要保持良好的心态，调整好作息时间，确保在考试当天能够发挥出最佳水平。

考试过程中，要注意时间管理，合理安排各个环节的用时，在制作菜品时，要注重细节，保证菜品的味道、色泽、摆盘等方面的表现，在考试结束后，要认真听取评委的意见，虚心接受批评，不断提高自己的烹饪水平。

想要在临沂考取一次好的厨师证，需要付出一定的努力和时间，只要具备扎实的厨艺基础，做好充分的准备，相信你一定能够在考试中取得优异的成绩，也要关注行业动态，不断提升自己的综合素质，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。