1、面点基础知识：包括面点的历史、分类、原料、制作工具和设备等，在这部分内容中，要注意用词准确、表述清晰，尽量使用专业术语，体现出对面点行业的了解和热爱。

2、面点制作工艺：包括面点的发酵、揉面、擀皮、包馅、造型等制作过程，在这部分内容中，要详细描述每个步骤的操作方法，注意用词规范，表述流畅，便于理解。

3、面点创新与改良：包括面点的创新理念、设计思路、口感调整等方面，在这部分内容中，要展示自己的创新思维和实践能力，注重实用性和可操作性。

4、面点卫生与安全：包括面点制作过程中的卫生要求、食品安全知识、应急处理措施等，在这部分内容中，要严格遵守相关法规，确保自己和他人的健康安全。

5、面点菜品搭配：包括面点与其他菜品的搭配原则、技巧等，在这部分内容中，要注重实用性，提供一些实用的搭配建议，方便考生在实际工作中应用。

6、面点行业发展趋势：包括面点行业的市场分析、消费者需求变化、行业竞争态势等方面的内容，在这部分内容中，要关注行业动态，结合自己的经验和见解，给出一些有价值的分析和建议。

为了使笔试内容更加美观，可以采取以下几种方法：

1、使用简洁明了的标题和副标题，突出重点内容；

2、合理安排版面，使用分段和空行，使内容层次分明；

3、使用统一的字体和字号，保持整体风格一致；

4、适当添加图片、图表等辅助材料，增强视觉效果；

5、注意排版整齐，避免错别字和语病，提高整体质量。

在撰写面点厨师证笔试内容时，要注意内容的全面性和实用性，同时注重版面的美观性和规范性，以便给考官留下一个良好的印象。