食堂厨师证明是一种由雇主或学校等机构出具的证明，用于证明申请人在特定时间内担任过食堂厨师的工作，这个证明通常包括申请人的个人信息、工作时间、工作内容和表现等内容，如果您需要开具食堂厨师证明，您可以按照以下步骤进行：

1、准备材料：您需要提供您的身份证明、劳动合同或聘用合同、以及您的工作照片等相关材料。

2、填写表格：您需要填写一份申请表格，并在表格中详细描述您的工作经历和表现。

3、提交申请：将填好的申请表格和相关材料提交给雇主或学校等机构。

4、等待审核：雇主或学校等机构会对您的申请进行审核，并在审核通过后出具食堂厨师证明。

需要注意的是，不同地区和机构对于食堂厨师证明的具体要求可能会有所不同，在开具食堂厨师证明之前，建议您先了解当地相关规定和要求。