口腔修复工艺是一种涉及牙科医学、生物材料学、机械工程等多个领域的专业，它主要研究如何利用各种材料和技术对牙齿和牙周组织进行修复、重建和美化，学习口腔修复工艺的专业有很多，主要包括以下几个方向：

1、牙科医学：这是学习口腔修复工艺的基础，学生需要掌握牙科学的基本理论、知识和技能，如牙齿的结构、功能、发育、疾病和治疗等，还需要学习口腔解剖学、生理学、病理学等相关知识。

2、生物材料学：生物材料学是研究用于制造人工器官和生物替代品的材料的科学，在口腔修复工艺中，生物材料学的研究对于选择合适的材料、设计和制备修复体具有重要意义，学生需要学习生物材料的种类、性能、加工方法等知识。

3、机械工程：机械工程是研究利用力学原理和技术手段制造和维护机械设备的学科，在口腔修复工艺中，机械工程的知识对于设计和制造牙科临床设备、器械等具有重要作用，学生需要学习机械设计、制造工艺、自动化技术等知识。

4、口腔医学技术：口腔医学技术是一门实践性很强的专业，主要培养具有口腔医学基本理论和操作技能的高级技术应用型人才，学生需要学习口腔内科、外科、儿科、正畸、种植、修复等各类口腔疾病的诊断和治疗技术。

5、牙列矫正学：牙列矫正学是研究如何改善和恢复牙齿排列不正的学科，在口腔修复工艺中，矫正技术对于提高牙齿美观度和功能具有重要意义，学生需要学习牙齿矫正的基本原理、方法和技术。

6、牙体美学：牙体美学是研究如何通过牙齿修复达到美观效果的学科，在口腔修复工艺中，美学设计和制作对于提高患者满意度和维护口腔健康具有重要作用，学生需要学习牙齿美容的基本原理、方法和技术。

7、口腔生物学：口腔生物学是研究口腔生态系统的结构、功能和相互关系的学科，在口腔修复工艺中，生物学的研究对于预防和治疗口腔疾病具有重要意义，学生需要学习口腔微生物学、免疫学、分子生物学等相关知识。

8、口腔护理学：口腔护理学是研究如何保持口腔健康和预防疾病的学科，在口腔修复工艺中，护理学的知识对于指导患者的日常口腔护理和预防修复体的损坏具有重要作用，学生需要学习口腔卫生学、牙周病学、口腔护理技术等知识。

9、口腔康复学：口腔康复学是研究如何通过牙齿修复和功能重建帮助患者恢复咀嚼、言语等功能的学科，在口腔修复工艺中，康复学的研究对于提高患者生活质量具有重要意义，学生需要学习口腔康复的基本原理、方法和技术。

10、牙科材料学：牙科材料学是研究用于牙科临床的各种材料的科学，在口腔修复工艺中，材料的选择对于提高修复体的性能和耐久性具有重要意义，学生需要学习牙科材料的种类、性能、加工方法等知识。

学习口腔修复工艺的专业包括牙科医学、生物材料学、机械工程等多个方向，这些专业共同构成了一个完整的口腔修复工艺体系，为患者提供高质量的口腔修复服务。