1、年龄要求：报考者需年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：报考者需要具备高中及以上学历，且所学专业与酿酒、食品科学、生物技术等相关。

3、工作经验要求：报考者需具备一定的酿酒行业工作经验，通常要求至少有1年以上的相关工作经验。

4、培训要求：报考者需要参加由国家职业技能鉴定中心组织的酿酒师职业技能培训，并通过考核取得合格成绩。

5、身体条件要求：报考者身体健康，无传染病、精神病等疾病，能够适应酿酒生产和操作环境。

6、品行要求：报考者具有良好的职业道德和职业操守，能够遵守国家法律法规和行业规范。

7、语言能力要求：报考者具备一定的英语听说读写能力，以便更好地学习和掌握国际酿酒行业的最新动态和技术。

8、其他要求：报考者需具备良好的沟通协调能力、团队合作精神和创新意识，能够适应不断变化的市场需求和技术发展。

想要获得酿酒师证书，报考者需要具备一定的学历、工作经验、培训经历、身体条件、品行、语言能力等方面的综合素质，在满足这些基本条件的基础上，还需要不断学习、提高自己的专业技能和综合素养，以适应酿酒行业的快速发展和市场竞争，关注行业动态和技术革新，积极参加各类培训和交流活动，也是提高自身竞争力的重要途径。