广州光电仪器操作师证的考取主要是通过参加由广东省人力资源和社会保障厅组织的职业技能鉴定考试来实现的，具体的考取流程和要求如下：

1、报名：你需要在广东省人力资源和社会保障厅的官方网站上查询相关信息，了解报名时间、地点、条件等，通常情况下，报名需要提供个人身份证明、学历证明等相关材料，报名成功后，你需要缴纳一定的考试费用。

2、学习培训：为了顺利通过考试，你需要参加一些光电仪器操作师的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容包括光电仪器的操作原理、安全规程、维护保养等方面的知识，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训课程。

3、考试：广州市职业技能鉴定考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对光电仪器操作相关知识的掌握程度，实操考试则主要测试你在实际操作中的能力，考试成绩达到一定标准的考生可以获得相应的职业资格证书。

4、领取证书：考试合格后，你可以在广东省人力资源和社会保障厅指定的地点领取光电仪器操作师证书，拿到证书后，你就可以在相关领域从事光电仪器操作工作了。

需要注意的是，广州光电仪器操作师证的考取并非一次性的，你需要不断地学习和提高自己的业务能力，以便在职场上取得更好的发展，随着行业的发展和技术的更新换代，光电仪器操作师证的内容和要求也会发生变化，因此你需要关注相关政策和动态，及时更新自己的知识和技能。