光电仪器操作师证是一种专业技能证书，主要针对光电仪器的操作、维护和故障排查等方面，想要考取这个证书，需要掌握一定的理论知识和实践操作能力，在考试科目方面，以下几个科目是比较好的选择：

1、光电仪器原理：光电仪器的工作原理和性能是操作师必须掌握的基本知识，这包括光电传感器、光电二极管、光电倍增管、光电开关等常用光电元件的工作原理、性能参数和应用范围，了解这些知识有助于操作师更好地使用和维护光电仪器。

2、光电子技术基础：光电子技术是光电仪器发展的基础，包括光电子器件、光电子系统、光电子测量等方面的内容，掌握这些知识有助于操作师更深入地理解光电仪器的工作原理和性能，提高操作效率。

3、光电仪器的使用与维护：操作师需要熟练掌握光电仪器的操作方法和注意事项，以及设备的日常维护保养，这包括设备的安装、调试、校准、故障排查等方面的内容，掌握这些知识有助于操作师在使用过程中避免误操作，提高设备的使用寿命。

4、光电仪器的应用案例分析：通过分析具体的光电仪器应用案例，可以帮助操作师更好地理解光电仪器在实际工作中的应用场景和解决问题的方法，这对于提高操作师的实际操作能力和解决问题的能力非常有帮助。

5、光电仪器行业发展趋势：了解光电仪器行业的发展趋势和前沿技术，有助于操作师把握行业发展方向，提高自己的职业竞争力，关注行业动态还可以让操作师及时了解相关政策和技术标准的变化，确保自己的工作符合要求。

6、安全与环保知识：光电仪器操作过程中可能涉及到一定的安全隐患和环境污染问题，了解相关的安全与环保知识，如电气安全、辐射防护、废弃物处理等，对于保证操作人员的安全和设备的正常运行非常重要。

想要考取光电仪器操作师证，需要全面掌握光电仪器的基本原理、技术特点和应用领域，同时具备一定的实践操作能力和解决问题的能力，在学习过程中，可以参考教材、参加培训课程、观看教学视频等多种方式，不断提高自己的综合素质。