光电仪器操作师证是一种专业技能证书，持有该证书的人员在光电仪器的操作、维护和管理方面具有一定的专业知识和实践能力，光电仪器操作师证能操作的工作内容主要包括以下几个方面：

1、光电仪器的安装与调试：光电仪器操作师需要具备基本的电气、机械和光学知识，能够独立完成光电仪器的安装、调试和维修工作，包括对光电仪器的各个部件进行检查、安装、连接和调试，确保光电仪器的正常运行。

2、光电仪器的操作与维护：光电仪器操作师需要熟练掌握光电仪器的各种操作方法和技巧，能够准确、快速地完成光电仪器的各项操作任务，还需要定期对光电仪器进行保养和维护，确保光电仪器的性能稳定和延长使用寿命。

3、光电仪器的故障诊断与排除：光电仪器操作师需要具备一定的故障诊断和排除能力，能够根据光电仪器出现的问题进行初步判断，并采取相应的措施进行排查和修复，对于复杂的故障问题，还需要及时向上级领导或专业人员请教和汇报。

4、光电仪器的使用与培训：光电仪器操作师需要熟悉光电仪器的各种功能和操作流程，能够为其他人员提供使用指导和培训，包括对光电仪器的操作方法、注意事项和安全规范进行讲解，提高其他人员的使用水平和安全意识。

5、光电仪器的数据分析与处理：光电仪器操作师需要掌握一定的数据处理和分析方法，能够对光电仪器采集到的数据进行整理、分析和归纳，为科研、生产和管理提供有效的数据支持。

6、光电仪器的项目管理与监督：光电仪器操作师需要参与光电仪器项目的规划、组织、实施和验收工作，负责光电仪器的采购、验收、分配和使用管理，还需要对光电仪器的使用情况进行监督和检查，确保光电仪器的安全和有效使用。

7、光电仪器的技术改进与创新：光电仪器操作师需要关注光电仪器行业的发展趋势和技术动态，积极提出光电仪器的技术改进和创新建议，为企业的发展提供有力的支持。

8、光电仪器的相关法规与标准：光电仪器操作师需要了解国家和行业关于光电仪器的相关法规、标准和技术要求，确保光电仪器的合规使用和管理。

光电仪器操作师证能操作的工作内容包括光电仪器的安装与调试、操作与维护、故障诊断与排除、使用与培训、数据分析与处理、项目管理与监督、技术改进与创新以及相关法规与标准等方面，具备这些技能和知识的光电仪器操作师可以在光电仪器制造、研发、应用等领域发挥重要作用，为企业和社会创造更多的价值。