光电仪器操作师证，即光电仪器操作员职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种证书，这个证书的获得者具备了一定的光电仪器操作技能和知识，可以在光电仪器相关的工作岗位上进行工作，关于这个证书是否全球认可以及现在是否还能考取，我们可以从以下几个方面来分析。

光电仪器操作师证在全球范围内的认可程度因国家和地区的不同而有所差异，在一些发达国家和地区，如美国、德国、日本等，对于光电仪器操作员的技能要求较高，因此这些国家和地区的企业和机构通常会更为重视这个证书，而在一些发展中国家和地区，由于光电仪器行业的发展相对较慢，对于这个证书的认可程度可能没有那么高，光电仪器操作师证在全球范围内的认可程度需要根据具体的国家和地区来判断。

关于现在是否还能考取光电仪器操作师证，这要取决于当地的职业技能鉴定中心的规定，职业技能鉴定中心会定期组织各类职业技能鉴定考试，包括光电仪器操作师证，只要符合报名条件，现在仍然可以考取这个证书，需要注意的是，随着光电仪器行业的发展和技术的进步，这个证书所涉及的知识和技能也在不断更新和完善，想要获得这个证书，就需要不断学习和提高自己的专业素养。

虽然光电仪器操作师证在全球范围内的认可程度因国家和地区的不同而有所差异，但这并不影响它在求职和职场发展中的实用性，无论在哪个国家和地区，光电仪器操作员都是一个具有一定技术含量和市场需求的职业岗位，掌握了这个证书的相关知识和技能，不仅可以提高自己的就业竞争力，还可以为自己的职业发展打下坚实的基础。

光电仪器操作师证在全球范围内的认可程度因国家和地区的不同而有所差异，现在仍然可以考取这个证书，但要想在这个行业取得成功，还需要不断提高自己的专业素养和技能水平，希望以上分析对您有所帮助。