光电仪器操作师资格证是一种专业资格证书，对于从事光电仪器相关工作的人员来说具有很高的权威性和认可度，在查询光电仪器操作师资格证真伪时，可以通过以下几个途径进行：

1、中国人事考试网(http://www.chinapostdoctor.com/):这是国家人力资源和社会保障部主管的全国职称考试信息服务平台，可以查询到各类职业资格证书的真伪，在首页点击“证书查询”，输入相关信息进行查询。

2、各省市人社局官方网站：各省市人社局也会提供职称证书查询服务，一般可以在其官方网站找到相关入口，以北京市人社局为例，访问http://rsj.beijing.gov.cn/,在网站首页找到“政务服务”栏目，点击进入后找到“职称证书查询”，按照提示输入相关信息进行查询。

3、证书发放机构：如果您是通过某个培训机构或学校获得的光电仪器操作师资格证，可以联系发证机构进行查询，这类机构会提供证书查询服务，以确保证书的真实性。

4、中国高等教育学生信息网(学信网):学信网是教育部主管的全国高校学生信息服务平台，也可以查询到部分职业资格证书的真伪，在学信网首页点击“学历证书查询”，输入相关信息进行查询，需要注意的是，并非所有职业资格证书都能在学信网上查询到。

5、中国国家认证认可监督管理委员会(认监委):认监委是负责认证认可工作的国家监管机构，其官方网站上提供了部分职业资格证书的查询服务，访问http://www.cqcsr.gov.cn/,在网站首页找到“证书查询”，按照提示输入相关信息进行查询。

6、其他专业性平台：除了以上几个主要途径外，还有一些专门提供职业资格证书查询服务的平台，如“职友集”(https://www.jobui.com/)等，在这些平台上，您可以输入相关信息进行查询。

查询光电仪器操作师资格证真伪时，建议多途径进行查询，以确保证书的真实性，也要注意保护个人信息安全，避免泄露给他人。