高级光电仪器操作师资格证是一种专业技能证书，它是由国家相关部门颁发的，具有一定的权威性和认可度，这个证书对于从事光电仪器相关工作的人来说，是非常有用的，它不仅可以证明你具备了一定的专业知识和技能，还可以提高你的职业素质和竞争力。

现在考什么专业，这个问题需要根据你的兴趣和职业规划来决定，如果你对光电仪器感兴趣，那么可以考虑报考相关的专业，比如光电信息科学与工程、电子科学与技术、光学工程等，这些专业都涉及到光电仪器的设计、制造、应用等方面的知识，可以为你以后的工作打下坚实的基础。

除了专业之外，还需要具备一定的实践经验和技能，在学习专业知识的同时，也要注重实践能力的培养，可以通过参加实习、做项目等方式来提高自己的实践能力。

高级光电仪器操作师资格证对于从事光电仪器相关工作的人来说是非常有用的，如果你对此感兴趣，并且愿意为之付出努力，那么就可以考虑报考相关专业并努力提高自己的实践能力。