健康养生师证书考取的途径有很多，以下是一些常见的方法：

1、通过培训机构报名参加培训课程，这是最常见的考取健康养生师证书的方法，培训机构会提供一系列的健康养生课程，包括理论知识和实践操作，学员需要完成所有的课程和实践任务，通过考试后才能获得健康养生师证书，这种方式的优点是可以系统地学习健康养生知识，缺点是费用较高。

2、通过自学考试，自学考试是一种自主学习的方式，学员可以根据自己的时间和进度进行学习，目前，有一些机构提供健康养生师证书自学考试服务，学员需要购买相关的教材和辅导资料，按照要求完成学习任务并参加考试，这种方式的优点是费用较低，缺点是需要较强的自律性和毅力。

3、通过职业技能鉴定，职业技能鉴定是由政府部门或行业协会组织的认证活动，旨在评估个人在某个领域的技能水平，如果你已经具备一定的健康养生知识和技能，可以通过职业技能鉴定来获得健康养生师证书，这种方式的优点是具有权威性，缺点是需要满足一定的条件和要求。

无论采用哪种方式考取健康养生师证书，都需要具备一定的专业知识和技能，在备考过程中，建议多阅读相关书籍、参加培训课程、实践操作等，以便更好地掌握健康养生的核心理念和技术方法，也需要关注行业动态和最新研究成果，不断提高自己的专业素养和服务水平。