中医膳食养生师证书的考试难度因个人基础和学习能力而异，如果你对中医膳食养生有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力进行学习和实践，那么考取这个证书并不是特别困难。

你需要了解中医膳食养生的基本理论和知识，这包括中医食疗的基本原理、食物的属性和功效、烹饪方法等，你可以通过阅读相关书籍、参加培训课程或者在线学习来掌握这些知识。

你需要具备一定的实际操作能力，中医膳食养生师需要能够根据不同人群的特点和需求，制定合适的膳食方案，在学习过程中，你需要学会如何运用所学知识进行实际操作，例如如何搭配食材、如何调整烹饪方法等。

中医膳食养生师还需要具备良好的沟通和服务意识，在为他人提供膳食方案时，你需要能够了解他们的需求和疑虑，并给予合理的建议和指导，你还需要具备一定的心理素质，以便在面对不同人群时能够保持冷静和专业。

只要你对中医膳食养生有足够的热情和兴趣，愿意付出时间和精力进行学习和实践，那么考取中医膳食养生师证书并不是特别困难的事情，具体的考试难度还需根据个人实际情况来判断。