食疗养生师资格证考试是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生行业职业技能鉴定中心组织的，主要是为了检验考生在食疗养生方面的专业知识和技能水平，考试内容主要包括以下几个方面：

1、食疗养生理论知识：包括中医食疗、营养学、食品科学等方面的基本理论知识，以及食疗养生的基本原则和方法。

2、食疗养生实践技能：包括食物选配、烹饪技巧、食疗方剂制作等方面的实践操作技能，以及对食疗养生方案的评估和指导能力。

3、食疗养生案例分析：通过分析具体的食疗养生案例，考察考生运用所学知识和技能解决实际问题的能力。

4、法律法规和职业道德：包括食品安全法、职业卫生法规等相关法律法规，以及食疗养生师应具备的职业道德和行为规范。

考试形式主要包括笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则主要测试考生的实践操作技能，考试成绩分为合格和不合格两个等级，合格者可以获得食疗养生师资格证书。

为了顺利通过食疗养生师资格证考试，考生需要做好以下几点准备：

1、充分了解考试大纲和考试内容，明确自己的学习目标和重点。

2、系统学习食疗养生相关理论知识，掌握基本概念和原理。

3、注重实践操作技能的培养，多做练习题和实际操作训练。

4、关注行业动态和政策法规，了解食疗养生行业的发展趋势和要求。

5、参加培训班或请教专业人士，提高自己的学习和备考水平。

6、在考试前进行充分的复习和巩固，保持良好的心态和状态。

想要通过食疗养生师资格证考试，需要付出足够的时间和精力，全面掌握相关知识和技能，只有这样，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为一名优秀的食疗养生师。